Geisha - Edición Especial

"Un café elegante, floral y delicado; una edición especial para paladares exigentes."

Este Geisha es la máxima expresión de sofisticación. Cultivado a 1,650 msnm, este lote destaca por su claridad sensorial y un cuerpo ligero que recuerda a una infusión de flores. Su proceso Lavado (Washed) permite que la pureza de sus notas cítricas y florales brille sin distracciones.

Perfil Sensorial

• Notas de cata:  Mandarina,  Manzanilla,  Uva y Lavanda.

• Proceso: Lavado (Washed).

• Tueste: Medio.

• Perfil: Floral y altamente complejo.

Detalles Técnicos (Ficha de Origen)

Guía de Preparación Sugerida

Para apreciar las notas delicadas de la lavanda y la manzanilla, recomendamos métodos de goteo que resalten la acidez limpia:

• V60 / Filtrado: 15g de café por 225ml de agua (Molienda Media).

• Prensa Francesa: 14g de café por 200ml de agua (Molienda Gruesa).

• Aeropress: 16g de café por 230ml de agua.