Pink Bourbon - Edición Especial
"Frutal, vibrante y con carácter; perfecto para experimentar y sorprenderte"
Este Pink Bourbon es una experiencia sensorial única. Gracias a su proceso Natural Anaeróbico y su origen en Pitalito, Huila, ofrece una complejidad que destaca en cada sorbo, equilibrando la dulzura del cacao con la acidez vibrante de los frutos rojos.
Perfil Sensorial
- Notas de cata: Cereza, Mora, Cacao y Caramelo.
- Proceso: Natural Anaeróbico (Nat. Alcoholic).
- Tueste: Medio.
-
Cuerpo: Jugoso y persistente.
| Especificación | Detalle |
| Origen | Pitalito, Huila |
| Finca | La Morada |
| Caficultor | Nelson Hermida |
| Altitud | 1540 msnm |
| Variedad | Pink Bourbon |
| Contenido | 340g |
Guía de Preparación Sugerida
Para resaltar la complejidad de este proceso natural, te recomendamos:
-
Métodos de filtrado (V60 / Chemex): 15g de café por 225ml de agua.
-
Prensa Francesa: 14g de café por 200ml de agua (molienda gruesa).
-
Aeropress: 16g de café por 230ml de agua.